看书堂小说网

手机浏览器扫描二维码访问

七月一日（第1页）

日出于东方，哪管横云遍天上，今日是晴日。

今天的气温是二十三度。

朝露繁盛，田间的土壤也是湿润的。

我打算跟往常一样，把炉子生上火，就着火把饭盒里的剩饭蒸一蒸，再做一点味噌汤。

我喜欢在汤里加水菜和鲱鱼干。

水菜是一种山间长的野菜，我也是去年来了东北之后才第一次听说。

它的本名似乎叫“伞花楼梯草”

，在野菜中也是非常珍贵的。

水菜一般生长在水源充沛的地方，比如山林深处的溪流边。

这种植物长大之后也不过二尺来高，有着淡绿色的叶子和根茎，就跟它的名字一样水灵灵的。

靠近根部的地方晕染着浅浅的红色，十分好看。

水菜没有侧芽，而是单靠着一根茎独自生长，我们吃也是吃它的茎。

无论是煮熟了蘸酱油吃，还是做成盐渍水菜，或是作为味噌汤的原材料，都十分美味。

跟蕨菜相似，水菜也是滑滑的，口感却较为清爽，味道上也没有什么可挑剔的。

水菜虽然会没什么味道，但它的茎部生来就挺拔，无论是煮多久，也不会像其他蔬菜那样变得软塌塌。

岩手县这里的人很是珍视这种野菜，吃得也多。

水菜生长在夏天。

因为必须要在山林的深处才能采摘得到，所以大家一般都是买来吃的。

如果在市场上买的话，应该相当昂贵吧。

之前村里一位叫做“恭三”

的农夫给我送过一点儿，此外我还收到过分校校长夫人送来的。

水菜的润滑感和鲱鱼的油脂性可以很好地调和在一起。

趁着准备饭的时候，我一般会先到田里兜一圈，除除虫。

一开始来的时候，我觉得虫子很恶心，但现在无论是什么虫，我都已经能够熟练地用手把它们捏死了。

我也会顺便从田里摘点山东菜叶和田芹，蘸点盐就能随手做出一盘可口小菜。

我一般在早上六点前做好早饭。

黄莺和杜鹃在小屋周围叫成一片。

杜鹃从天还没亮的时候就开始叫了，它们性子很急，一整天都“本尊没来吗？本尊没来吗？”

[1]地叫个不停。

如此不甘寂寞地求友的鸟也是很少见，这跟同样性急的蝉有点像。

我还能听见远处传来的布谷鸟的叫声。

小屋周围没有麻雀，取而代之的是鹡鸰。

鹡鸰在饮食上很不讲究，连脏东西都会去啄。

只有黄莺的叫声永远是优雅的，且具有很强的穿透力，能够把周围的其他声音都掩盖。

它们的叫声还能够横渡山谷，在寂静的山岭间久久回响，余韵无穷。

[1]杜鹃鸟叫声与日语发音“ホンゾンカケタカ”

（本尊没来吗）类似。

相当于中国古代把杜鹃叫声理解为“不如归”

。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。